チェンマイのハロウィンは全く普段と変わりません。仮装もお祭り騒ぎも無し。友達の豆腐屋・牧野夫妻と以前からバーンロムサイの子供達と一緒にやりたいね☆と話していたクッキー作りの日程が、たまたまハロウィンに決まったので、”Halloween Cookie Workshop”を行いました。手順を教えるのは牧野夫人の恵子ちゃん。この5人でワークショップを進めていきました。
まずは恵子ちゃんが材料の分量やプロセスをみんなに見せていきます。
ココア、抹茶、キヌア、きな粉、カボチャの5種類の味を作りました。卵、バター、白砂糖は不使用です。入れる材料を説明していきます。みんな凄い集中してきました。それではみんなで作っていきましょう！
牧野夫妻のサポーターのビーちゃんも頑張ってます。
こね続ける傍ら、出来上がったタネを型抜き。
そしてこれこれ！私が大好きなバーンロムサイの子供達の姿。もっと小さい子達が集まると、オムツの塊みたいで本当に可愛いんです。
さぁ、オーブンに入れましょう！
オーブンは危ないので大人の仕事。なかなか年季の入ったオーブンなので、焼き時間も慎重に計ります。
焼き上がりのチェックの時、熱い鉄板を掴むのに渡されたのが、その辺にあった誰かの着なくなったスカート。
あともう少し！
焼き上がりました！
鉄板からバットに移して熱を冷まします。
そして食べる！あっという間に食べちゃいました。参加出来なかった子供達の分は、ちゃんと残しておきました。そうしないと全部食べちゃいますから。みんなのお母さん、名取美和さんも味見に来て下さいました。
子供達の中から、一人でも「将来クッキーを作る仕事をしたい！」と思ってくれる子が出てくると嬉しいなぁ。ぼんやりでもいいから、何となくでもいいから。