2017年4月 – Kayano321

ぬかみそとお味噌

以前の場所が契約当初はKayano321の財団事務所として登記できる場所という事で契約したのですが、諸事情があり、できない事になってしまいました。それで、今回は契約時から財団で契約できる場所に決めたのです。トイレとシャワー以外は箱のみの場所で、大家さんが「好きなように使って下さい」と言ってくれました。そして、思い切ってロフト部分にキッチンを作りました。

ここは自分たちの食事の場でもあるのですが、財団の活動として大事な場所です。昨年財団を設立してから、活動がイマイチ明確になっていなかったのですが、ずっと続けているぬかみそ、それも全てチェンマイで手に入る材料で作るルート、この暑い気候でも続けられる方法を見つけ出したので、ぬかみそのワークショップを始めました。今日はこの場所での一番目のお客様とプライベートレッスンをしました。やっぱり自信のある題材を扱うというのは、無理もないし、気持ちがいいです。現在は8名（ハイ！たったの8名ですw)がぬかみそを楽しんでいると思います。

ワークショップの度に、記録として弁護士さんが作ってくれた「Kayano321 ぬか漬ワークショップ！」的な物とお客様と写真を撮ります。タイの人達は垂れ幕みたいな大物が大好きで、この表示もメチャクチャ大きい垂れ幕があります。取り敢えず、今のところはA4サイズで。今日弁護士さんにこの写真を見せたら、ちょっと寂しそうでした。

そして遂にお味噌が食べられる時期に入りました！本当に美味しい！

チェンマイでの引っ越し完結

チェンマイでの引っ越しで、たくさんの事を学びました。特に生死に関わらない事は「まぁ、良いかぁ」と思う事にしました。

水道の配管は一番大変な所でした。なにせ、お願いしている人がプロでは無いんですもの。だんだん斜めになってきました。

先日斜めになってきた所を直してもらって、今は快適です。この快適さ、続いて欲しいと思っています。

Wi-Fiは以前住んでいた場所で使っていたtrueがこの辺りでは使えない事がわかり、AISに変えました。とってもネット環境は良いのですが、工事の時にほんの少しその場を離れたすきに、考えられない場所にルーターを設置する穴を開けちゃっていて、それは何とか直してもらって（その日ではなく、後日というところが凄い）こんな感じ。右下のフックは穴を開けられちゃった場所を隠すために付けて、エコバックを下げてます。

コードの配線はこんな感じ。「ワァー！」と叫びましたが、もうどんどん進めちゃって、壁にもっと近づけて！という言葉をタイ語で言えないばかりに、全体的にダルダルな感じで設置されています。余分なコードも蛇の様にとぐろを巻いて、そのまま置いてあります。

クーラーに至っては、2台頼んで1台は翌日設置、もう一台は置いたまま帰っちゃって、1週間程待っても置いたままで、購入したお店に質問に行ったら、何事もなかったように翌日設置に来ました。さっぱり訳がわからないのですが、この作業に来た人達が全員イケメンだったので、モヤモヤが吹き飛びました。

そしてずっとカセットコンロで料理をしていたのですが、やっぱりチェンマイはプロパンガスなので、大家さんに近所のプロパンガス屋さんを教えてもらいました。プロパンガスは、無くなったら電話して配達してもらうんですが、それがまだ難しく、憂鬱でした。でも、そこのオヤジさん、英語がベラベラだったのです。しかも、我が家の前の道を挟んで斜め前ではありませんか！ホットしました。

引っ越し終わりでソンクラン入り

チェンマイでの引っ越し、ソンクランの時期の直前に一段落しました。これはとても大事で、ソンクランの前はみんなルンルンになっちゃって、お願いしたいことはソンクランの後という事になりがちです。が、何とか寝る部屋にはクーラーが付いたし、ベットも入りました。

以前住んでいた場所は家具付きでした。新居はトイレ（4ヶ所もある）とシャワー（3ヶ所もある）以外、箱のみで、全部一から作らなくてはいけませんでした。私もカーテンレールの金属パイプを切ったり、エレクター的な物（エレクターと同じ構造で違う物）を6台も組み立てたり、筋肉痛になるほどでした。全く解らない上下水道の配管をお願いしたのは、いつもお世話になっている熟女Tさんのメイドさん・チュウさん。29日には一日で全部出来ちゃうよ！という事でしたが、終わったのは昨日4/11。色んな部分をやり直してもらったり、他の作業や通訳をお願いしたけれど、彼女、やり切りました。凄く感謝しています。