今日はバーンロムサイにてランチミーティング。名取美和さん、谷村さん、日本から来ているバーンロムサイ・ジャパンの名取美穂ちゃん、イザベラさん、そして私と娘。たびたび爆笑が起こるミーティングでしたがシビアな話しもあり。
Hoshihana Villageのランチは美味しくてみんな大好きです。ついつい写真を撮るのを忘れてしまいました。気が付いたときには全て完食しておりました。なのでメニューやレシピがわかる本の写真を載せてみました。絶賛販売中かと思われます。
食後はバーンロムサイの畑のオクラを収穫。以前から 美和さんにバーンロムサイで収穫した物をkawaii321ブランドの商品にして、利益を循環させてみたいと伝えていました。まずはオクラから。少しづつ夢が実現に近づいて来ています。今日採ったオクラは素晴らしい出来で、施設を卒業した子供達(18歳以上なので立派な大人ですね)が指導を受けて作っています。ポリッとかじってみました、これは美味しい!ちょっと胸が熱くなります。
イザベラさんにこの立派なオクラのサイズを顔で表現してもらいました。彼女と会ったのは2回目ですが、前回もタイ料理をお腹いっぱい食べて爆笑しました。
今日収穫したオクラを使って今晩ピクルスを仕込み、またまた美和さんに試食してもらいます。
もちろん、本日もこのプールに入りました。